8 Tanaman Liar yang Baik Dikonsumsi
Ternyata beberapa tanaman liar di sekitar kita memiliki kahsiat yang luar biasa, bahkan mengandung nutrisi tinggi lho! Apa saja tanaman tersebut, lanjutin bacanya ya!
Meski tidak dibudidayakan seperti tanaman hias, tanaman liar ternyata juga memiliki khasiat yang menakjubkan lho!
Mengonsumsi tanaman liar sama halnya dengan mengonsumsi sayuran pada umumnya, ada yang direbus, dan ada juga yang bisa langsung dimakan. Keuntungan utama yang kamu dapatkan selain nutrisinya adalah kamu tidak perlu membelinya karena tanaman liar ini bisa kamu dapatkan dengan mudah dan murah di sekitarmu.
Ini dia tanaman liar yang aman untuk dikonsumsi:
Daun Pakis
Bagian pakis yang aman dikonsumsi adalah daun muda yang belum mekar sempurna. Daun pakis mengandung vitamin C yang tinggi serta komponen flavonoid dan polifenol yang berfungsi menetralkan radikal bebas seperti pencegahan penuaan dini dan kanker.
BACA JUGA: Ternyata Ini Dia Penyebab Kanker yang Sebenarnya!
Daun Genjer
Kandungan protein, karbohidrat, kalsium, hingga zat besi yang ada dalam genjer ternyata mampu meremajakan sel-sel tubuh serta menyediakan cadangan energi dalam tubuh. Cara terbaik untuk menikmatinya adalah dengan menjadikannya sebagai menu sayur.
Daun Krokot
Tahukah kamu bahwa krokot bisa dijadikan sayur asam dan selai? Daun krokot kaya akan omega-3 dan mengandung asam linolenat yang bisa menurunkan kolesterol dalam darah. Daun krokot yang direbus memiliki kandungan kalsium, kalium, vitamin A, dan asam amino.
Daun Pegagan
Pegagan memiliki sifat manis dan minty. Daun yang biasa dijadikan sayur lalapan ini berkhasiat membersihkan darah, memperbanyak empedu, dan memperbaiki gangguan pencernaan. Bahkan daun ini telah teruji mampu meningkatkan kecerdasan otak.
Selada Air
Berkat tingginya zat nutrisi yang dimilikinya, selada air merupakan salah satu pencuci darah yang baik serta mampu menyembuhkan gangguan liver dan ginjal. Selain mencampurnya dengan jus, selada air bisa dimakan mentah. Kamu hanya perlu memotong batangnya dan bilas dengan air dingin.
Daun Semanggi
Daun semanggi mengandung zat air, protein, vitamin C, betakaroten 3, dan karoten sehingga berfungsi sebagai penurun panas dan mampu melindungi tubuh dari perkembangan sel kanker payudara, tuberkolosis, dan kanker getah bening.
BACA JUGA: Sudah Tahukah Kamu Mengenai 7 Penyebab Kanker Payudara Ini?
Ciplukan
Tanaman liar ini mengandung senyawa kimia berupa sitrun dan fisain. Buah ciplukan juga mengandung alkaloid, tannin, vitamin C, dan gula. Meski rasanya sedikit pahit, buah ini bisa menetralkan racun dalam tubuh dan mengaktifkan fungsi kelenjar tubuh.
Sembukan
Di beberapa daerah, sembukan digunakan sebagai pagar rumah. Namun, tanaman ini ampuh menambahkan napsu makan. Kandungan analgetik, antibiotic, dan detoksifikasi yang ada bisa mengatasi nyeri syaraf serta bermanfaat bagi bayi yang mengalami malnutrisi.
Banyak sekali bukan manfaat dari tanaman-tanaman liar disekitar kita? Jadi, jangan sepelekan tanaman disekitamu, mungkin mereka akan kamu butuhkan sewaktu-waktu nanti.
BACA JUGA: Ini Dia 43 Superfood yang Harus Ada dalam Menu Makananmu!
