Kawaii Beauty Japan

Food

Berapa Lama Sih Makananmu Tahan di Dalam Kulkas?

Banyak sekali perdebatan mengenai penyimpanan makanan di kulkas dan freezer. Berapa lama hingga makanan yang kita simpan basi?

Istiarina Putri

Menyimpan makanan merupakan permasalahan yang sedikit tricky. Menyimpan makanan dalam kulkas dapat menyebabkan makanan menjadi lembap dan apek, bahkan terkadang berjamur. Sedangkan menyimpan makanan dalam freezer dapat menyebabkan makanan kehilangan kelembapannya.

Jika kamu menyimpan makanan dalam kulkas atau freezer terlalu lama, bukan hanya nutrisi dan rasa yang hilang, tapi bisa jadi juga berbahaya bila dikonsumsi. 

Ini dia daftar tabel makanan lengkap dengan waktu dan suhu terbaik untuk penyimpanannya menurut Foodsafety.gov

Telur, ayam, ikan, dan pasta

Lama penyimpanan di kulkas: 3-5 hari

Lama penyimpanan di freezer: tidak disarankan

Burger

Sudah dibuka

Lama penyimpanan di kulkas: 1 minggu

Lama penyimpanan di freezer: 1-2 bulan

 

 

Belum dibuka

Lama penyimpanan di kulkas: 2 minggu

Lama penyimpanan di freezer: 1-2 bulan

Kornet

Sudah dibuka

Lama penyimpanan di kulkas: 3-5 hari

Lama penyimpanan di freezer: 1-2 bulan

Belum dibuka

Lama penyimpanan di kulkas: 2 minggu

Lama penyimpanan di freezer: 1-2 bulan

 

 

Sosis dan Dendeng

Sosis - ayam, babi, sapi

Lama penyimpanan di kulkas: 1-2 hari

Lama penyimpanan di freezer: 1-2 bulan

Dendeng

Lama penyimpanan di kulkas: 7 hari

Lama penyimpanan di freezer: 1 bulan

 

Daging Merah Segar - sapi, kambing, babi

Bistik 

Lama penyimpanan di kulkas: 3-5 hari

Lama penyimpanan di freezer: 6-12 bulan

 

Daging babi

Lama penyimpanan di kulkas: 3-5 hari

Lama penyimpanan di freezer: 4-6 bulan

Daging panggang

Lama penyimpanan di kulkas: 3-5 hari

Lama penyimpanan di freezer: 4-12 bulan

Daging Unggas Segar

Ayam atau Kalkun (utuh)

Lama penyimpanan di kulkas: 1-2 hari

Lama penyimpanan di freezer: 1 tahun

Ayam atau Kalkun (potongan)

Lama penyimpanan di kulkas: 1-2 hari

Lama penyimpanan di freezer: 9 bulan

 

Sup dan Semur

Isi sayur atau daging

Lama penyimpanan di kulkas: 3-4 hari

Lama penyimpanan di freezer: 2-3 bulan

Sisa Makanan

Masakan daging atau unggas

 

Lama penyimpanan di kulkas: 3-4 hari

Lama penyimpanan di freezer: 2-6 bulan

Chicken nugget

Lama penyimpanan di kulkas: 3-4 hari

Lama penyimpanan di freezer: 1-3 bulan

Pizza

Lama penyimpanan di kulkas: 3-4 hari

Lama penyimpanan di freezer: 1-2 bulan

 

Sementara itu, untuk telur, ini dia panduan menyimpannya.

Penyimpanan Telur

Makanan

Lama Simpan di Kulkas

Lama Simpan di Freezer

Telur mentah butiran

 3-5 minggu

Jangan dimasukkan freezer. Jika harus, kocok dulu hingga menyatu, baru masukkan freezer. 

Putih telur mentah

2-4 hari

12 bulan

Kuning telur mentah

2-4 hari

Tidak disarankan

Telur rebus

1 minggu

Tidak disarankan

 

Nah, sekarang sudah tahu kan cara penyimpanan makanan di lemari pendingin dengan baik dan benar. Tidak perlu khawatir makananmu basi lagi deh!

 

Istiarina Putri
Community Coordinator Kawaii Beauty Japan. Di waktu luangnya juga aktif menulis sebagai beauty blogger dan menyukai kosmetik asal Jepang, terutama skin carenya.
Share this article

Artikel Terkait