Nikmatnya Meltingly Crepe ala Jepang di MOMI&TOY’S
Crepe merupakan salah satu street snack populer di Tokyo. Crepe ala Jepang dikenal lembut dan bercita rasa segar. Penasaran? Tenang, kini telah hadir Crepe ala Jepang yang lembut di Jakarta.
Jika bicara tentang kuliner Jepang, tentunya kita akan teringata beberapa penganan tradisional seperti Sushi, Udon, atau Taiyaki. Bagaimana dengan street snack alias jajanan pinggir jalan disana? Ternyata selain Takoyaki, Dango, dan Oden, salah satu snek yang paling terkenal dan sedang digandrungi banyak masyarakat Jepang merupakan penganan yang diadopsi dari budaya negara luar. Ya, Crepe yang dikenal berasal dari Perancis ternyata menjadi street snack yang sangat populer terutama di Tokyo.
Berbeda dengan negara asalnya, Crepe di Jepang hadir sebagai street snack dimana kamu bisa membelinya di kedai di pinggir jalan. Selain itu, Crepe disana juga memiliki lebih dari 60 topping yang berbeda dan disajikan dengan cepat. Dengan cita rasa yang nikmat serta banyaknya pilihan topping yang berbeda, tidak heran jika banyak antrean panjang yang terjadi di depan beberapa kedai Crepe di Tokyo.
Nah, kabar baiknya adalah kini kamu tidak perlu repot jauh-jauh pergi ke Tokyo, Jepang untuk menikmati Crepe yang lembut dengan aneka topping yang segar. Di Jakarta kini telah hadir MOMI&TOY’S Creperie; gerai Crepe asal Jepang yang telah membuka tiga cabang yaitu di Plaza Senayan, Lippo Mall Kemang, dan LOTTE Shopping Avenue.
Cabang Plaza Senayan
Kualitasnya pun tidak perlu diragukan lagi karena MOMI&TOY’S telah memiliki cabang di Taiwan, Hong Kong, dan Shanghai.
Yuk kenalan dengan menu Crepenya!
Ciri khas Crepe dari MOMI&TOY’S adalah “Torokeru Crepe” alias Crepe yang creamy dan memberikan sensasi lumer di mulut. Sensasi tersebut dihasilkan dari campuran adonan Crepe yang berbahan dasar tepung Almond sehingga tekstur jauh lebih lembut dan wangi. Selain itu, tepung Almond juga lebih sehat dikonsumsi dibanding gandum. Hmm, baru bukan? Karena umumnya Crepe di Indonesia disajikan lebih tipis dan kering.
Selain bahan dasar yang berkualitas tinggi, MOMI&TOY’S juga menggunakan krim kocok yang segar sehingga tidak heran bahwa rasanya sungguh enak! Selain penggunaan bahan dasar yang segar dan sehat, teknik pembuatan Crepe pun juga menentukan hasil akhir Crepe yang dibuat. Nah, di MOMI&TOY’S diterapkan teknik masak dengan high-temperature griddle, sehingga hasilnya pun menjadi meltingly crepe!
Ada tiga jenis Crepe yang bisa kita pilih sesuai cita rasanya, yaitu:
1. Premium Crepe
"Black and White" Nutella Skippy Toblerone Crepe
Crepe yang merupakan signature dish dari MOMI&TOY’S dengan porsi dan juga topping yang lebih banyak dibanding Classic dan Savory. Beberapa menu favorit adalah Mix Berry Lemon Cheese yang manis dan “Black and White” Nutella Skippy Toblerone untuk kamu yang tidak terlalu menyukai rasa manis.
2. Classic Crepe
Strawberry Banana Chocolate Crepe
Nah, untuk menu yang satu ini sangat mirip dengan Crepe yang ada di jalanan Harajuku! Kamu bisa menikmati menu Crepe ini dengan piring atau dibungkus kertas dan siap dimakan on-the-go. Menu yang cukup disukai dan populer adalah Strawberry Banana Chocolate dan Banana Chocolate Vanilla.
3. Savory Crepe
Chicken Teriyaki Crepe
Ini dia buat kamu yang lebih menyukai rasa asin. Tenang, di MOMI&TOY’S pun tersedia beberapa varian Crepe asin seperti Smoked Beef Ham Egg, Chicken Teriyaki, hingga Spicy Tuna.
Crepe Class
Nah, untuk kamu yang penasaran dengan teknik pembuatan Crepe yang melting dan super lembut di MOMI&TOY’S, kamu juga bisa belajar langsung cara membuat Kiji alias kulit Crepe disana! Wah, lengkap sekali ya, selain menikmati Crepe ala Jepang kamu pun bisa belajar langsung cara membuatnya.
Tunggu apa lagi? Buruan mampir ke gerai Crepe MOMI&TOY’S Creperie untuk menikmati lembutnya Crepe khas Jepang. Share yuk menu Crepe favorit kamu di MOMI&TOY’S!
MOMI&TOY’S Creperie
Facebook | Twitter | Instagram
Plaza Senayan - 3rd floor
Lippo Mall Kemang Village - 3rd floor
Lotte Shopping Avenue - LG floor
Contact: 0878-8187-0728 (Ibu Uni)
