Benarkah Kelapa adalah Rahasia Menurunkan Berat Badan Terbaru?
Makanan yang akan menjadi tren ini memang memiliki beberapa manfaat yang bisa membantumu menurunkan berat badan. Mau tahu informasi lengkapnya? Yuk simak.
Kelapa adalah salah satu makanan yang akan menjadi bintang di tahun 2017 ini. Akan ada berbagai macam variasi makanan berbahan kelapa, mulai dari coconut butter, es krim kelapa, coconut chips, dan masih banyak lagi. Rupanya banyak yang mengklaim bahwa kelapa sangat efektif untuk membantu menurunkan berat badan dengan cepat. Apa alasannya hingga semakin banyak yang terobsesi dengan makanan yang satu ini?
Kelapa Dapat Mengurangi Nafsu Makan Berlebih
Kelapa ternyata memiliki kandungan yang membuat rasa kenyang yang kita rasakan dapat bertahan lebih lama. Lemak yang terkandung di dalam kelapa merupakan medium-chain triglyceride, yang mampu membantu mengurangi rasa lapar kita. Di samping itu, buah ini juga memberi suplai gula ke tubuh kita ketika kita memerlukan energi dalam waktu yang cepat. Sementara itu lemaknya dicerna dengan lebih lambat. Hasilnya, kamu akan mendapatkan energi yang bisa bertahan lebih lama. Kamu pun tidak akan mudah lapar dan ingin ngemil karena kadar gula darahmu akan selalu terkontrol.
Kamu bisa mengkonsumsi kelapa dengan menambahkannya ke dalam smoothie favoritmu. Atau, taburkan saja serpihan kelapa kering di atas sereal, salad, atau menu favoritmu yang lain.
Kelapa Rendah Karbohidrat
Buat kamu yang sedang mencoba menurunkan berat badan dengan mengurangi konsumsi karbohidrat, buah kelapa sepertinya akan sangat cocok untukmu. Kelapa memang memiliki kandungan karbohidrat yang cukup rendah. Misalnya saja, 1 sendok makan serpihan kelapa kering hanya mengandung 3,5 gram karbohidrat. Di samping itu, karena kandungan gula yang ada di dalam kelapa memiliki rasa yang lezat, mudah diserap, dan tidak diproses, kamu bisa dengan mudah mengkombinasikannya dengan minuman dan makanan apapun yang sedang kamu siapkan.
Perhatikan Porsinya agar Manfaat yang Kamu Dapatkan Lebih Maksimal
Meski manfaat kelapa cukup bagus untuk dietmu, namun kamu tetap harus memperhatikan ukuran porsi yang kamu konsumsi. Alasannya adalah meskipun kelapa mampu menekan nafsu makanmu dan rendah kandungan karbohidrat, tetap saja kelapa memiliki kandungan kalori yang tinggi dengan lemak jenuh yang tinggi pula. Jadi, kalau kamu ingin memanfaatkan kelapa untuk program penurunan berat badanmu, batasi jumlah konsumsinya hanya sebesar 10% dari total asupan makananmu selama sehari. Misalnya saja kalau kamu membatasi jumlah kalori yang dikonsumsi hanya 1.600 kalori saja per hari, konsumsi kelapamu haruslah tidak boleh lebih dari 160 kalori.
Atau lebih mudahnya, kamu bisa mengikuti panduan berikut ini: 2 sdm coconut chips atau serpihan kelapa tanpa pemanis per hari (sekitar 110 kalori), santan tanpa pemanis 1 cangkir per hari (sekitar 110 kalori), dan minyak kelapa 1 sdm per hari (sekitar 120 kalori).
Lemak di Dalam Kelapa Tidak Membuat Gemuk
Lemak yang terkandung di dalam kelapa berbeda dengan lemak yang terkandung di dalam makanan lain yang biasa kita makan. Kelapa merupakan sumber medium-chain triglycerides yang secara struktur berbeda, yang artinya lemak tersebut diproses secara berbeda dari lemak yang memiliki rantai lebih panjang, seperti lemak pada minyak zaitun dan daging. Tak seperti lemak yang terkandung di dalam makanan tersebut, lemak kelapa tidak akan disimpan ke dalam bentuk jaringan lemak, akan tetapi akan diubah menjadi energi. Sehingga, kamu pun tidak akan gemuk.
Tapi ingat, tetap saja kelapa harus dikonsumsi bersama dengan makanan sehat lainnya.
