Kawaii Beauty Japan

Buah kesemek? Apaan tuh?

Sebagian dari kamu mungkin baru pertama kali mendengar tentang buah kesemek ya, ladies. Buah kesemek itu enak, lho. Dalam bahasa Inggris, buah kesemek dikenal dengan nama persimmon. Rasanya tak kalah istimewa dari apel atau jenis buah lainnya. Buah kesemek sering dijuluki sebagai buah yang genit. Alasannya, tentu saja karena bagian kulit buah kesemek ditutupi lapisan berwarna putih yang mirip seperti bedak.

Mengapa Buah Kesemek Dilapisi Serbuk Berwarna Putih?

Buah kesemek ada 2 jenis, yaitu buah kesemek yang sepat dan yang tidak sepat. Rasa sepat kurang digemari karena menimbulkan sensasi lengket di lidah. Jenis kesemek yang ada di Indonesia kebanyakan berupa kesemek yang sepat.

Rasa sepat pada kesemek berasal dari zat tannin di dalam buah. Untuk menyiasati rasa sepat tersebut, buah kesemek bisa direndam dalam larutan air kapur selama minimal 24 jam. Nah, larutan air kapur inilah yang akan meninggalkan bercak-bercak putih pada kulit buah kesemek. Hasilnya, buah kesemek yang direndam dalam larutan air kapur jadi bebas rasa sepat dan rasanya makin nikmat.

Kandungan Gizi Dalam Buah Kesemek

Kesemek awalnya berasal dari daratan China, kemudian menyebar dan cocok di tanam di tanah Indonesia. Kini keberadaan buah ini mulai langka sebab jarang peminatnya. Kurangnya minat konsumen tentu menyebabkan para petani kesemek beralih ke jenis tanaman konsumsi lainnya.

Padahal buah kesemek memiliki kandungan gizi yang istimewa lho, ladies. Dalam sajian 350 gram kesemek, terdapat kandungan 127 kalori. Kesemek adalah buah yang cocok menjadi sumber energi. Mengonsumsi buah kesemek dalam porsi yang seimbang akan membuatmu kenyang lebih lama.

Tak hanya menjadi sumber energi, buah kesemek juga kaya kandungan vitamin C. Dalam 350 gram buah kesemek terdapat 66 miligram vitamin C. Vitamin C berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan menangkal efek radikal bebas. Kulit sehat alami tak lagi jadi hal mustahil bila kamu mengonsumsi vitamin C dalam jumlah yang cukup setiap hari.

Masih ada satu fakta menarik tentang nutrisi dalam buah kesemek. Buah ini ternyata juga mengandung zat besi dan kalsium yang cukup tinggi. Terdapat 2.5 miligram zat besi dan 27 miligram kalsium dalam sajian 350 gram buah kesemek. Zat besi dibutuhkan untuk proses peredaran darah. Sementara kalsium tentu membantu mempertahankan kualitas tulang dan gigimu.

Apakah sekarang kamu tertarik menyantap kesemek, ladies?

Makan buah kesemek akan membuat pola makanmu yang sehat jadi makin variatif dan menyenangkan. Yuk cari buah kesemek sekarang !