Foto Yuk, Masak Biji Salak Untuk Berbuka Puasa!

Yuk, Masak Biji Salak Untuk Berbuka Puasa!

Foto Roosvansia
Berbukalah dengan yang manis! Teapt sekali, makanan manis akan membantu mengembalikan energimu yang hilang dan salah satu menu andalan adalan kolak biji salak, yuk coba buat sendiri di rumah!

Berbuka puasa disarankan dengan makanan yang manis, agar energi selama berpuasa bisa kembali lagi dan tubuh kembali fit untuk melakukan aktifitas lainnya. Banyak pilihan menu berbuka puasa atau yang biasa disebut takjil. Salah satu yang menjadi favorit orang Indonesia adalah kolak biji salak. Untuk menghindari makanan-makanan yang terbuat dari bahan-bahan berbahaya, sebaiknya kamu mencoba membuat kolak biji salak ini sendiri di rumah. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak artikel berikut ini!

Bahan - bahan

Bubur:
  • 750 air

  • 250 gr gula merah, sisir halus

  • 50 gr gula pasir

  • 3 lembar daun pandan

  • ½ sdt garam

Biji salak:
  • 500 gr ubi jalar, kupas, cuci bersih, kukus, haluskan.

  • 100 gr tepung tapioka

  • ½ sdt garam

Saus santan:
  • 300 ml santan

  • 2 lembar daun pandan

  • ½ sdt garam

  • ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

 

Cara membuat

  1. Campur ubi jalar, garam tepung tapioka, aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran kelereng. Sisihkan.

  2. Rebus air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam hingga mendidih. Angkat dan saring.

  3. Masak kembali larutan gula hingga mendidih. Masukkan biji salak, masak hingga biji salak mengapung. Angkat.

  4. Saus santan: rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih sambil diaduk perlahan. Masukkan larutan tepung maizena, maaak hingga santan mengental. Angkat.

  5. Sajikan bubur dengan saus santan diatasnya. Tambahkan potongan daun pandan sebagai hiasan.

 

Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!

 BACA JUGA: Yuk, Bikin Kue Cubit Green Tea Sendiri!

Artikel Selanjutnya

Artikel Selanjutnya

Foto Roosvansia

Roosvansia

Im the only daughter.. Yup, the one n only... Saya suka makeup dari kecilllll.. Saya juga suka masak, makan (sangatttt...) musik, nyanyi. Semoga apa yang saya informasikan bisa berguna ya,, have a good day. Thank's KBJ

Loading...

Logo Kawaii Beauty Japan

Gabung di social media kami untuk mendapatkan informasi dan tips kecantikan.

© 2019 PT Media Makmur

Logo Kawaii Beauty Japan Newsletter

Dapatkan informasi menarik beserta update Present terbaru dari Kawaii Beauty Japan dengan mengisi identitas Kamu di sini