Mengetahui Jenis-jenis Buah Kurma dan Manfaat Kesehatannya

23 June 2015

Di bulan Ramadhan, buah kurma biasanya menjadi sangat populer sebagai ta'jil yang baik. Buah yang memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh ini ternyata memiliki banyak jenis lho!

Kurma adalah salah satu makanan yang sering dijadikan sebagai ta'jil saat berbuka puasa. Selain memang disarankan berbuka dengan Kurma, buah yang berasal dari negara Timur Tengah ini memiliki banyak kandungan zat gizi yang baik bagi kesehatan.

Berikut adalah jenis-jenis kurma serta kandungan gizi di dalamnya yang bermanfaat bagi kesehatan.

Kurma Ajwa

Jenis kurma ini biasanya tumbuh di sekitar wilayah Madinah. Ciri-ciri dari buah kurma jenis ini adalah warnanya hitam, teksturnya lembut dan tidak terlalu manis seperti rasa kismis.

Kurma Barhi

Kurma jenis ini paling mudah ditemukan, tidak hanya pada saat bulan puasa saja, namun di hari-hari biasapun banyak yang menjual kurma jenis ini. Warnanya cenderung coklat dan rasanya manis seperti karamel.

Kurma Monief

Jenis kurma ini memiliki ukuran buah yang tidak terlalu besar dan berwarna coklat terang. Rasanya manis dan tekstur daging buahnya sangat lembut.

Kurma Khidri

Kurma ini memiliki warna maroon gelap namun teksturnya lebih kering dan kenyal. Jenis kurma ini paling sering digunakan untuk bahan dasar makanan olahan dari kurma seperti kurma isi almond dan lain-lain.

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, kurma memiliki banyak sekali kandungan yang baik bagi tubuh. Berikut adalah tabel kandungan gizi dalam 100g buah kurma.

(Sumber: USDA National Nutrient Database)
Unsur	Nilai gizi	Persen kecukupan gizi
Energi	277 Kkal	14%
Karbohidrat	74,97 g	58%
Protein	1,81g	3%
Total Lemak	0,15 g	<1%
Kolesterol	0 mg	0%
Serat makanan	6,7 g	18%
Asam Folat	15 mcg	4%
Niacin	1,610 mg	10%
Asam pantotenat	0,805 mg	16%
Piridoksin	0,249 mg	19%
Riboflavin	0,060 mg	4.5%
Thiamin	0,050 mg	4%
Vitamin A	149 IU	5%
Vitamin C	0 mg	0%
Vitamin K	2,7 mcg	2%
Sodium	1 mg	0%
Potasium	696 mg	16%
Kalsium	64 mg	6.5%
Tembaga	0,362 mg	40%
Besi	0,90 mg	11%
Magnesium	54 mg	13%
Mangan	0,296 mg	13%
Fosfor	62 mg	9%
Seng	0,44 mg	4%
Beta karoten	89 mcg	–
Lutein-zeaxanthin	23 mcg	–

Itu dia daftar kandungan yang ada dalam 100g buah kurma. Jadi, sudah terbayangkan kira-kira seberapa sehat jika kamu mengkonsumsi kurma? Itu juga alasan kenapa kurma cocok untuk dijadikan makanan saat berbuka puasa. Kurma juga sangat coco dengan kodisi lambung yang kosong atau beristirahat selama berpuasa.

Berikut ini beberapa manfaat lain dari buah kurma yang bisa kamu nikmati:

Kurma mengandung serat yang dapat mengurangi resiko penyakit akibat penyerapan zat kolesterol dalam usus.
Kurma mampu melancarkan percernaan dan buang air besar sehingga terhindar dari penyakit konstipasi.
Kurma juga mengandung antioksidan serta zat anti-imflamasi dan anti-infeksi.
Kurma kaya akan vitamin A yang bagus untuk kesehatan mata dan kulit.
Kurma mengandung zat besi tinggi yang baik untuk menjaga kadar hemoglobin dalam tubuh.
Zat kalium dan kalsium dalam kurma baik untuk membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah sehingga dapat terhindar dari resiko penyakit stroke serta membantu proses pembentukan tulang dan gigi.
Kandungan zat tembaga dan magnesium yang sangat baik untuk pertumbuhan tulang dan pembentukan sel darah merah.

Yuk selalu siapkan kurma untuk berbuka puasa!